前菜 | 木の子白和え ぜんまい田舎煮 鶏ハムチーズ 鰈黄身焼き 華蓮根 南京みの揚げ 零余子松葉 |
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珍味 | 烏賊雲丹和え |
小鉢 | 銀杏豆腐 木の芽味噌 |
造り | 平政 鯛 鮪 妻一式 |
蓋物 | 紅葉鯛揚げ出汁 蟹豆腐 薩摩芋 紅葉麩 小葱 赤卸し |
酢物 | 海鮮柿酢 (海老 カマス サーモン 生酢 若布 蛇腹胡瓜 南京 ラディッシュ) |
焼物 | 笠子白扇揚げマロン味噌ソース 海老芋 紅葉人参 茄子 蓮根 スナップエンドウ 薩摩芋チップ |
揚物 | 海老 鱚 舞茸 ズッキーニ |
温物 | 抹茶うどん 錦糸玉子 なめ茸 紅葉蒲 削り昆布 |
洋皿 | 和牛サーロインステーキ 洋梨 エリンギ ポテト |
陶板 | 豚ロース陶板焼き 野菜色々 |
汁物 | 滑子味噌汁 青さ |
御飯 | にぎり寿司(穴子 ノドグロ 海老) |
果物 | オレンジ ゴールドキウイ |