佐世保ワシントンホテルHOME > 食事・宴会 > 桜川前月のお品書き
前菜 | 雅胡麻豆腐 鰆幽庵焼き 華蓮根 細筍と大根マリネ 蕨信田巻 桜海老福沙 生ハムアスパラ巻き |
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造り | 平政 鮪 妻一式 |
温物 | 鹿尾菜麺 桜海老 絹さや 錦糸玉子 椎茸 |
蓋物 | 真鯛と春野菜炊き合わせ(姫高野 筍 屈 桜麩) |
焼物 | 笠子黒酢餡かけ(じゃが芋 茄子 蓮根 スナップエンドウ 赤パプリカ) |
揚物 | 海老 薩摩芋 白魚 たらの芽 青唐 (抹茶塩) |
鍋物 | 牛すき鍋(白菜 焼き豆腐 分葱 突き蒟蒻 笹垣牛蒡) |
汁物 | 蛤吸物 |
御飯 | 白御飯 香物 |
果物 | オレンジ キウイ |
※お料理の内容が若干異なる場合がございます。
※料金はサービス料(10%)別です。
前菜 | 雅胡麻豆腐 鰆幽庵焼き 華蓮根 細筍と大根マリネ 蕨信田巻 桜海老福沙 生ハムアスパラ巻き |
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小鉢 | 薇と縮み蒟蒻利休和え |
造り | 平政 鯛 鮪 妻一式 |
温物 | 鹿尾菜麺 桜海老 絹さや 錦糸玉子 椎茸 |
蓋物 | 真鯛と春野菜炊き合わせ(姫高野 筍 屈 桜麩) |
蒸物 | 茶碗蒸し |
焼物 | 笠子黒酢餡かけ(じゃが芋 茄子 蓮根 スナップエンドウ 赤パプリカ) |
揚物 | 海老 薩摩芋 白魚 たらの芽 青唐 (抹茶塩) |
鍋物 | 牛すき鍋(白菜 焼き豆腐 分葱 突き蒟蒻 笹垣牛蒡) |
汁物 | 蛤吸物 |
御飯 | 白御飯 香物 |
果物 | オレンジ キウイ |
※お料理の内容が若干異なる場合がございます。
※料金はサービス料(10%)別です。
前菜 | 雅胡麻豆腐 鰆幽庵焼き 華蓮根 細筍と大根マリネ 蕨信田巻 桜海老福沙 生ハムアスパラ巻き |
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珍味 | 烏賊雲丹和え |
小鉢 | 薇と縮み蒟蒻利休和え |
造り | 平政 鯛 鮪 妻一式 |
温物 | 鹿尾菜麺 桜海老 絹さや 錦糸玉子 椎茸 |
蓋物 | 真鯛と春野菜炊き合わせ(姫高野 筍 屈 桜麩) |
焼物 | 笠子黒酢餡かけ(じゃが芋 茄子 蓮根 スナップエンドウ 赤パプリカ) |
揚物 | 海老 薩摩芋 白魚 たらの芽 青唐 (抹茶塩) |
煮物 | 豚角煮(新玉葱 炙りコーン 出汁巻 菜ノ花) |
鍋物 | 牛すき鍋(白菜 焼き豆腐 分葱 突き蒟蒻 笹垣牛蒡) |
汁物 | 蛤吸物 |
御飯 | にぎり寿司 |
果物 | オレンジ キウイ |
※お料理の内容が若干異なる場合がございます。
※料金はサービス料(10%)別です。
前菜 | 雅胡麻豆腐 鰆幽庵焼き 華蓮根 細筍と大根マリネ 蕨信田巻 桜海老福沙 生ハムアスパラ巻き |
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珍味 | 烏賊雲丹和え |
小鉢 | 薇と縮み蒟蒻利休和え |
造り | 平政 鯛 鮪 妻一式 |
温物 | 鹿尾菜麺 桜海老 絹さや 錦糸玉子 椎茸 |
蓋物 | 真鯛と春野菜炊き合わせ(姫高野 筍 屈 桜麩) |
焼物 | 笠子黒酢餡かけ(じゃが芋 茄子 蓮根 スナップエンドウ 赤パプリカ) |
揚物 | 海老 薩摩芋 白魚 たらの芽 青唐 (抹茶塩) |
煮物 | 豚角煮(新玉葱 炙りコーン 出汁巻 菜ノ花) |
洋皿 | 和牛サーロインステーキ(ヤングコーン ポテト レーズンフランス) |
鍋物 | 牛すき鍋(白菜 焼き豆腐 分葱 突き蒟蒻 笹垣牛蒡) |
汁物 | 蛤吸物 |
御飯 | にぎり寿司 |
果物 | オレンジ キウイ |
※お料理の内容が若干異なる場合がございます。
※料金はサービス料(10%)別です。