桜川今月のお品書き
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※個室に付き前日までにご予約ください。
| 前菜 | 合鴨と大根マリネ 山葵枝豆 甘鯛練り雲丹焼き オクラ射込み串 縮み蒟蒻胡麻和え |
|---|---|
| 造り | 平政 キハダ鮪 妻一式 |
| 温物 | ずんだ麺 茗荷 錦糸玉子 椎茸 夏紅葉蒲 |
| 焼物 | 太刀魚ポワレバジルソース仕立て（ヤングコーン 牛蒡 蓮根 アスパラガス 赤パプリカ） |
| 蓋物 | 夏野菜の炊合せ（冬瓜 小茄子 夏紅葉麩 彩紅葉 オクラ じゃが芋） |
| 揚物 | 海老 薩摩芋 穴子 青唐 |
| 陶板 | 牛みすじ陶板焼き |
| 汁物 | 鱧真丈と若芽の味噌汁 |
| 御飯 | 白御飯 香物 |
| 甘味 | パンナコッタ林檎スライス添え |
※お料理の内容が若干異なる場合がございます。
※料金はサービス料（10％）別です。
| 前菜 | 合鴨と大根マリネ 山葵枝豆 甘鯛練り雲丹焼き オクラ射込み串 縮み蒟蒻胡麻和え |
|---|---|
| 小鉢 | もろこし豆腐 木の芽味噌 炙りコーン |
| 造り | 平政 鯛 キハダ鮪 妻一式 |
| 温物 | ずんだ麺 茗荷 錦糸玉子 椎茸 夏紅葉蒲 |
| 焼物 | 太刀魚ポワレバジルソース仕立て（ヤングコーン 牛蒡 蓮根 アスパラガス 赤パプリカ） |
| 蒸物 | 茶碗蒸し |
| 蓋物 | 夏野菜の炊合せ（冬瓜 小茄子 夏紅葉麩 彩紅葉 オクラ じゃが芋） |
| 揚物 | 海老 薩摩芋 穴子 青唐 |
| 陶板 | 牛みすじ陶板焼き |
| 汁物 | 鱧真丈と若芽の味噌汁 |
| 御飯 | 白御飯 香物 |
| 甘味 | パンナコッタ林檎スライス添え |
※お料理の内容が若干異なる場合がございます。
※料金はサービス料（10％）別です。
| 前菜 | 合鴨と大根マリネ 山葵枝豆 甘鯛練り雲丹焼き オクラ射込み串 縮み蒟蒻胡麻和え |
|---|---|
| 珍味 | 柚子蛸紅葉和え |
| 小鉢 | もろこし豆腐 木の芽味噌 炙りコーン |
| 造り | 平政 鯛 キハダ鮪 妻一式 |
| 温物 | ずんだ麺 茗荷 錦糸玉子 椎茸 夏紅葉蒲 |
| 焼物 | 太刀魚ポワレバジルソース仕立て（ヤングコーン 牛蒡 蓮根 アスパラガス 赤パプリカ） |
| 蓋物 | 夏野菜の炊合せ（冬瓜 小茄子 夏紅葉麩 彩紅葉 オクラ じゃが芋） |
| 揚物 | 海老 薩摩芋 穴子 青唐 |
| 変皿 | 鮑味噌焼き 若桃甘露 菊花大根 |
| 陶板 | 牛みすじ陶板焼き |
| 汁物 | 鱧真丈と若芽の味噌汁 |
| 御飯 | にぎり寿司 |
| 甘味 | パンナコッタ林檎スライス添え |
※お料理の内容が若干異なる場合がございます。
※料金はサービス料（10％）別です。
| 前菜 | 合鴨と大根マリネ 山葵枝豆 甘鯛練り雲丹焼き オクラ射込み串 縮み蒟蒻胡麻和え |
|---|---|
| 珍味 | 柚子蛸紅葉和え |
| 小鉢 | もろこし豆腐 木の芽味噌 炙りコーン |
| 造り | 平政 鯛 キハダ鮪 妻一式 |
| 温物 | ずんだ麺 茗荷 錦糸玉子 椎茸 夏紅葉蒲 |
| 焼物 | 太刀魚ポワレバジルソース仕立て（ヤングコーン 牛蒡 蓮根 アスパラガス 赤パプリカ） |
| 蓋物 | 夏野菜の炊合せ（冬瓜 小茄子 夏紅葉麩 彩紅葉 オクラ じゃが芋） |
| 揚物 | 海老 薩摩芋 穴子 青唐 |
| 煮物 | 鮑味噌焼き 若桃甘露 菊花大根 |
| 洋皿 | 和風牛サーロインステーキ |
| 陶板 | 牛みすじ陶板焼き |
| 汁物 | 鱧真丈と若芽の味噌汁 |
| 御飯 | にぎり寿司 |
| 甘味 | パンナコッタ林檎スライス添え |
※お料理の内容が若干異なる場合がございます。
※料金はサービス料（10％）別です。